HATI - HATII !! SUMPIT BERBAHAYA!!!

Hati-hati yg suka pakai Sumpit

Hati2 yaa buat yang hobby makan Mie Ayam pakai Sumpit.. Tahukah Anda, bagaimana sumpit ini dibuat ? 1. Dipotong dari pohon bambu 2. Diproduksi oleh industri rumah tangga (contoh gambar dari Vietnam Tengah) 3. Di "putihkan" dengan menggunakan sulfur dan hidrogen peroxida (tanpa disinfektan) 4. Proses pengeringan seadanya 5. Di kemas seadanya juga untuk di export ke luar negeri 6. Pengiriman ke luar negeri menggunakan kapal laut (terlalu mahal jika menggunakan pesawat) Dibutuhkan waktu yang cukup lama, contohnya 1 bulan dari Vietnam ke Taiwan . Sementara itu, sumpit yang dikemas dengan seadanya akan sangat besar sekali kemungkinan untuk terkontaminasi oleh kotoran/sarang tikus dan kecoa. 7. Proses pengemasan (tanpa disinfektan) Contoh kasus, untuk setiap penerimaan kargo sumpit di taiwan , akan langsung di distribusikan ke industri rumahan yang akan mengerjakan pengemasannya, dan tanpa proses disinfektan (sterilisasi) akan langsung dikirim ke restoran-restoran sebagai titik akhir distribusi. 8. Dan langsung masuk ke mulut Anda 9. Tahukah Anda, bahwa ada ribuan bahkan jutaan monyet yang menetap di dalam sumpit ? 10. Sudah kelihatan belum monyet-monyet tersebut ? 11. Inilah wajah monyet-monyet tersebut. Semua sisa cairan (pemutih, sulfur, hidrogen peroxida, kotoran tikus, kotoran kecoa, telor kecoa, telor ulat dsb) akan terus menetap di lubang-lubang kecil tersebut sampai Anda menggunakannya. Pernahkan Anda mendengar kasus keluarnya ulat dari sumpit saat digunakan di mangkok kuah yang panas ? Sebuah percobaan yang dilakukan oleh pelajar sekolah dasar : 1. Rendamlah sumpit bambu ini ke dalam air selama 1 minggu, airnya akan menjadi BAU. 2. Kacang polong yang ditanam dengan air rendaman ini akan tumbuh lebih lambat, dan berhenti tumbuh ketika mencapai 5-6 cm dan kemudian mati. 3. Asap pembakaran dari sumpit ini akan bersifat asam. Cara terbaik adalah bawalah sumpit Anda sendiri. Sebuah pohon yang berusia 20 tahun bisa menghasilkan sumpit sebanyak 3000 sampai 4000 pasang. Taiwan menggunakan sumpit sebanyak 100 triliun pasang setiap tahun, artinya 29 juta pohon hilang setiap tahunnya. Dengan begitu banyaknya sisa-sisa penggunaan sumpit, apakah tidak mungkin ada orang yang demi keuntungan semata, melakukan pendaurulangan kembali sumpit-sumpit sisa pakai tersebut dengan cara diatas (sulfur dan hidrogen peroxida) untuk dijual kembali ???? Carilah di google dengan keyword "Chopstick controversy" Jadi Takut Gw..... Bener Ngak yaaaaa????

i am sixteen going on seventeen.. :D

hmm.. i'm six teen now.. dan aku sekarang udah kelas 2 sma..

ga kerasa.. waktu berjalan begitu cepet.. umurku ekarang sudah 16 walaupun fisik ku kecil dan terlihat seperti anak SMP (intermezo !! bahkan ada yang mengira aku anak SD!! wew.. .swt.)

well. . dalam umurku yang sudah tidak kecil lagi . semakin banyak yang harus ku kerjakan . semakin banyak responsibility / tanggung jawab yang akan aku pikul . . dan aku pun semakin tua . .

saatnya aku menjadi dewasa. aku tidak mau dianggap anak kecil !! aku sudah dewasa !! aku sudah bisa menjaga diriku . aku sudah mengerti yang harus aku lakukan ! aku sudah mengerti mana yang baik dan mana yang benar !! setidaknya untuk diriku sendiri . :)

PUDDINGGO CARAMELLO!!! x9 pudding karamel !! silahkan dicobaa.. :D (9 july 2008)

hmmm MAKNYUSS !! . .

itulah kata yang bisa aku katakan setelah mencicipi PUDING CARAMEL BUATAN SENDIRI !! ada kebanggaan tersendiri setelah mmakannya !!! hmmm...

awalnya hari ini sama sekali ga ada niat pengen bikin puding caramel . abis pulang dari cek vocal buat tryout ntar hari minggu , aku diantrin ma mamah ke pittimoss . knapa ?? soallnya kan lagi libur , dirumah boseeennnnnn... jadi aja ke taman bacaan .
disitu aku langsung cari komik yang aku pngen baca . berhubung komik yang pengen aku baca itu lagi dibaca sama orang yang lagi baca buku yang pengen aku baca (hayo.. pusing pusing loh.. heheheh.. ) , sambil nunggu aku mencari buku lain .

buku yang aku pilih adalah CHERRY : taste like a .. dan buku yang pengen aku baca adalah SHONEN STAR . tapi , setelah aku beres baca buku cherry yang tweebeeuuull +- 15 menit .. buku itu tetep aja belum beres dibaca . emang sih shonen star itu tebel . tapi kan ga selama itu bacanya !! kecuali kalo dibacanya dieja 1 - 1 ! hehhe..

abis itu , di antara rak buku yang terbaru aku melihat komik yang berjuduk KITCHEN PRINCESS . YA !! buku inilah yang menginspirasi aku kenpa hari ini aku pengen banget bikin puding caramel !! buku ini menceritakan tentang gadis desa yatim piatu dari hokkaido yang pergi ke tokyo untuk mencari pangeran puding yang dulu sempat menghiburnya dengan memberikan segelas puding saat kedua orangtuanya meninggal karena kecelakaan dan ia ditinggalkan sendiri .

disitu ada banyakk resepp2 yang sebenernya gampang !! aku pengen nyoba semuanya.. cuma.. ada beberapa resep yang ribet bahan2nya dan alat2nya aku gag punya . jadi puding ini resep yang paling simple dan gampang dibuatnya..

ini dia resepnyaa : PUDING GELAS 4 porsi

Alat dan bahan :

alat :

• Kompor
• panci
• Mangkuk
• Cangkir kopi tahan panas 4 buah

adonan :

• Susu sapi (plain) = 400 ml
• Gula = 5 sendok makan
• Telur = 3 butir
• Vanilla Essence (Vanili) = sedikit

Saus Karamel :

• Gula = 3 sendok makan
• Air = 2 sendok makan

Cara pembuatan :

1. Pecahkan Telur kedalam wadah , kocok lepas hingga rata.
2. Panasin susu dengan api kecil . lalu masukin gula . aduk , hingga gula larut . Setelah larut , angkat dari kompor . jika ada buih ,ambil . JANGAN SAMPAI MENDIDIH !!
3. Masukan no.2 ke no.1 secara perlahan - lahan . aduk rata dan jangan lupa kasih vanilla esence (vanili) . Setelah rata , saring dengan saringan halus agar hasil puding menjadi lembuutt.. but.. but.. buutt.. sisihkan.
4. Buat saus karamel . masukan air dan gula kedalam panci . aduk cepat dengan menggunakan api besar ! aduk hingga warna berubah menjadi coklat ke kuning-kuningan dan sedikit berasap . jika sudah begitu , segera angkat dan masukan kedalam gelas secara merata .
5. Siapkan pengukus . panaskan hingga air didalam pengukus mendidih.
6. Masukan adonan no.3 kedalam gelas yang sudah diberi saus karamel . setelah no.5 mendidih , kecilkan api dan masukan gelas yang berisi adonan kedalam pengukus , tutup . BERHATI - HATILAH SAAT AKAN MEMASUKAN GELAS KEDALAM PENGUKUS !! setelah dimasukan , kukus dengan api besar selama 3 - 4 menit . lalu kecilkan apinya , kukus dengan api kecil selama 13 - 15 menit , hingga matang . buka sedikit tutupnya agar tekanannya stabil (kalo ga salah . hhe ). untuk mngetahui matang / belumnya , gunakan tusuk gigi yang sudah dicuci , lalu tusukan kedalam puding. jika cairan adonan masih keluar , tandanya itu belum matang dan kukus beberapa menit lagi hingga cairan adonan tidak keluar dan pudding kenyal2 gitu deh.. hehhee. setelah matang , angkat diamkan sebentar hingga puding dingin . VOILLAA !!! jeng jeng jeng jeeenggg . . . . puding siap disajikan . agar lebih enak , puding sebelum disajikan dimasukan dahulu kedalam kulkas agar rasanya lebih MAKNYUSSS

NOTES :

• saat mengukus , tutup pengukus ditutup oleh kain lap yang bersih dan tidak bau agar uap dari tutup pengukus tidak menetes kedalam puding .
• kamu bisa memvariasikan rasa puding dengan menggunakan susu yang berasa . seperti susu rasa strawberry , coklat , mocca , dan lain sebagainya . namun tetap dengan takaran yang sama .
• agar puding lebih enak lagi . kamu bisa nambahin dengan whipped cream / ice cream dan topping buah - buahan .

Gimana ??? tertarik mencobaa ?? SILAHKANN !!! kalo ada pertanyaan silahkan tulis di comment box / di guest book . ocree ?? dan kalo udah mencoba membuat .. tulis kesan kaliann yaahh.. hhheheh.. :p

*SELAMAT MENCOBA DAN SELAMAT MENIKMATI !! :)*